我是北方人，喜欢吃面，蒸面条是我最爱吃的一种面，今天做给小伙伴们，希望你们喜欢，喜欢的可以加关注奥。
把长豆角截段，用水洗干净备用，我摘豆角都喜欢用手，感觉好吃一些
五花肉切片备用
准备配料，辣椒切段，姜切丝，蒜切片，八角掰开
锅烧热加入食用油，
油热以后加入肉，把肉里面的油分榨出来，这样吃起来比较香
肉变成金黄色时候就可以了
放入配料爆香
闻到香味儿的时候就可以了那
放入豆角翻炒
加入盐 鸡精 十三香，然后翻炒均匀
加入老抽 生抽翻炒，然后加入水，注意水不要瞒过豆角
把面条放在头角上面，放面条时候用手把面条截段，不要太长，并且要抖动面条，不要让面条粘在一起
盖上锅盖，中火焖15分钟
15分钟过后打开锅盖，一定要注意不要糊锅
用筷子挑起面条，来回搅拌，让面条跟豆角融合，锅底的汤汁也要粘在面条上，这样面条就不会太干，然后装盘就可以了
面条要买最细的那种，买面条时候说要最细的，老板会给你说哪一种。 加水的时候一定要注意，不要太多