无
青椒切丁，红椒切丁
碗中打入一个鸡蛋
碗中放入郫县豆瓣酱，加入生抽，搅拌均匀
清水煮沸，下入挂面，大火煮至七分熟
将面条倒入蛋液里，拌匀
锅中放油，倒入挂面，煎至两面金黄，刷上酱，加入青椒，红椒，摊匀，