牛肉丸子，我们家最爱吃了。酸酸甜甜的味道，筋道q弹的牛肉丸子，咬一口就停不下，越吃越上瘾。
准备一碗花椒水
牛肉洗净切块
放入绞肉机，加入所有调料和花椒水，糖醋汁除外，打成肉馅儿
绞好了
加入红薯淀粉抓匀
挤成丸子
下入油锅炸成金黄色
炒锅放入番茄酱和白糖，炒出红油，浇在丸子上
做好了，上桌