平时我们吃饭的时候都经常吃青菜，小时候家长就告诉我们，如果多吃青菜的话，可以长高身体，而且还能够让头发更加浓密，小时候我们一直都觉得青菜吃起来特别难吃，感觉就像是在吃草一样，但是长大了以后，反而越来越喜欢吃青菜了
菜心洗净
开水下锅烫2分钟
捞出摆在盘子里，控干水分
生抽、盐倒入碗中，加少许蚝油，加适量水搅拌均匀。切蒜蓉备用
油锅烧热放蒜蓉炒香
将碗里调好的汁倒进去煮1分钟
浇在菜心上
菜心细的话焯水时间就要短一些，尽量选细一点嫩一点的才好吃