为什么饭店里的蚝油生菜那么好吃颜色那么翠绿呢,这几个技巧你收好喽
一把大蒜拉成蒜末
加入生抽蚝油糖淀粉
清水搅拌均匀
一勺盐,油保持青菜的翠绿
焯水30秒
摆盘
爆香蒜末,倒入料汁,熬制浓稠
浇在菜心上