元蘑与青椒、胡萝卜搭配的美味家常小炒,不但颜色漂亮,其味道更加鲜美,口感滑嫩,清淡爽口,比肉还香,家人团聚吃它不长肉,还健康!
备齐材料
元蘑温水浸泡12小时以上,基本泡透,摘洗干净,过水焯一下
胡萝卜去皮洗净切片,青椒洗净切块,焯水的元蘑洗净攥掉水分撕成块
炒锅加入适量的油,爆香五香粉、葱姜,加入胡萝卜片翻炒
加入青椒、元蘑翻炒
加入盐、味极鲜酱油、蘑菇粉调味
出锅