菜菜来了,吃饭饭喽。。。。。。
食材:柿子椒、茭白
海虹(已洗净)、姜片
将茭白剥壳清洗一下
放在案板上切成片,待用
将灯椒去蒂去籽清洗一下
放在案板上切开,待用
将海虹下入清水锅中,搁入姜片、加适量的料酒
焯至开口,捞出
晾凉一下
随后,晾凉好的海虹挖出肉,待用
烧锅倒油烧热,下入切好的茭白和柿子椒翻炒翻炒至断生
接着,合入海虹肉翻炒一下
然后,加适量的生抽
加适量的盐
调味炒匀即成