我是土豆控，平日怎么做都喜欢。而且多食土豆不但可以饱腹，而且还不长肉肉，是爱美女士的最佳选择。
洋葱切丁，蒜切片，青蒜切寸断
五花肉去皮切薄片，青红椒切丁
土豆去皮切薄片用清洗洗几遍去淀粉
锅少油，小火将五花肉放入煸至透明
加入蒜片和黄豆酱炒香
加入土豆片继续煎至土豆片微黄
加入白糖、食盐、胡椒粉、料酒和一点点的水中火烧开
最后加入洋葱丁、青蒜段、青红椒丁翻炒均匀即可
土豆淀粉多要多清洗几遍