我家先生说他吃了3天的番茄炒蛋，有点腻味了，想吃点别的，那就来一个清蒸黄花鱼吧。
葱花切小段，生姜切丝，彩椒切丝
黄花鱼的正反两面鱼身上划4刀，先在鱼身、鱼肚和鱼头里抹适量的盐，简单入味，然后放上适量的姜丝和葱白
鱼身上和鱼肚子里都淋一点点料酒，鱼身的正反两面都要淋到，腌制10分钟
用蒸锅烧一锅开水，把腌好的黄花鱼放到蒸锅里，大火蒸8-10分钟
另外用一个小锅，放入适量的食用油，放入2勺生抽和一勺蚝油混合均匀
鱼蒸熟以后，把盘子里蒸出来的水倒掉，鱼身上撒上适量的葱花和彩椒丝
把煮好的调味酱汁淋到黄花鱼身上
买黄花鱼，京东搜索三都港
蒸鱼的时间不能太久，8-10分钟比较合适