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姬菇炒肉的做法-尊龙凯时官网

by 籣草児

姬菇是日常食用菌中最普通的一种,肉质较不老,嫩滑可口,有类似牡蛎的香味。无论食素炒还是制成荤菜,都十分鲜嫩诱人,是百姓餐桌上的佳品。

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姬菇炒肉营养建议

姬菇炒肉的食材2人份

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姬菇炒肉的做法

1

准备好食材

2

锅中加水煮五花肉,稍放点盐,煮至八分熟

3

姬菇洗净,沥干水分;熟肉切薄片,青椒、洋葱切块 蒜切片

4

锅中放点油烧热,加入肉片煸炒出油来

5

肉拨至一边,放入洋葱和蒜炒出香味

6

翻炒均匀

7

倒入青椒炒匀

8

倒入姬菇,加少许盐、胡椒翻炒,加点水(高汤更好)焖2分钟

9

加入剁椒,炒匀

10

淀粉加水,滴几滴酱油调匀,勾薄芡

11

炒好的姬菇盛入盘中即可上桌

成品图

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