炒土豆,很平常的菜,但是老公喜欢洋葱,就在里面加上了洋葱,味道确实很不错的。。。
土豆去皮,洋葱洗净备用
土豆切片,放水里洗去淀粉
洋葱切块,五花肉切片备用
锅里放葱姜炝锅,下肉片炒
加入半勺老抽
再放入土豆片和洋葱块,加一点水继续煸炒
熟了后,加盐,鸡精调味,即可出锅
简简单单的家常菜
土豆片一定要洗去淀粉,不然炒的时候会很黏,糊锅的