每次磨完豆浆的豆渣是不是都扔掉了呢，其实豆渣的营养价值非常高的哦。 将豆渣挤干水分之后，加葱末炒一炒久非常香啦，炒好的豆渣就可以直接吃了，搓丸子只是为了吸引女儿的目光
黄豆100g洗净摘去坏豆子
将黄豆放入豆浆机，加入1000ml水
启动“干湿豆”程序
20分钟之后香浓豆浆就磨好了
过滤出豆渣
将豆渣用干净的纱布挤干水分
大葱小葱切末
锅热油，爆香葱末
放入豆渣炒散
加入盐翻炒
加入鸡精
翻炒均匀
炒好的豆渣盛出
用保鲜袋将炒好的豆渣搓成丸子就可以了
豆渣要挤干水分再炒