搜你想要的菜谱 菜谱分类大全

薯泥核桃球的做法-尊龙凯时官网

by 飘雪厨房

这是我自己瞎琢磨做的小点心,甜甜的薯泥加上香脆的核桃仁,再裹上一层面包糠,外皮脆脆的,里面带点酥松,带点软绵,反正口感很不错。

展开

薯泥核桃球营养建议

薯泥核桃球的食材2人份

展开

薯泥核桃球的做法

1

把红薯去皮切片蒸熟压成泥

2

核桃仁放入烤箱,180度烤5分钟,根据自己烤箱温度,别烤焦了,核桃仁切丁

3

薯泥中筛入粉类,放入鸡蛋、白糖、核桃仁、油

4

搅拌成面糊,很粘手

5

戴上一次性手套,稍微抹点油,用小勺子挖一块面糊放入手中,稍微捏成团,不必很圆

6

把面包糠撒在面团上,这时不再粘手了,搓圆

7

烤盘铺上油纸,放入全部做好的薯球,烤箱预热,180度上下火中层烤15—20分钟左右。如果上色严重盖上锡纸

成品图

薯泥核桃球的烹饪技巧

面糊很粘手,所以一开始不必搓的很圆,等裹上面包糠后再整圆

全部做法榜单

全部做法榜单