看到别人做的蛋糕真好看，自己也想学习着做一下，做得不是很好，尤其是橙子我没有切得很薄，刀工是有点问题，要是能切薄点就好了。
把橙子洗干净，我用盐好好地搓了好几遍，然后切了六片放到水中煮，同时加了些糖，煮20分钟
煮好后拿出来放凉，那个水我就放到蛋黄里了，这样味道更浓
蛋白放到没有油和水的盆中打蛋白，里面我把剩橙子挤了点汁放入，好节约呀
打蛋白时取另一盆把蛋黄加入油、糖、水、 低筋面粉和好，把打好的蛋白与蛋黄混合
烤盘上加纸，把橙子片摆好
这是混合好的样子，放入烤盘中
然后入烤箱170度20分钟，就成了
把蛋糕卷起来定形，然后切开就可以吃了
蛋白一定要打好，打到盆子扣置蛋白不流下来