看到有一款水果面包不错就想自己做一下。
面放到盆中加入鸡蛋
加入酸奶
加入盐
加入白糖
这时加入酵母粉
开始和面,揉至光滑
把30克黄油放到和得差不多的面中继续和
直到和到面出膜,就开始发酵
当发二倍大时就取出来擀成片
把35克的黄油薄薄抹一层,再撒上红糖,要撒均匀
然后布满葡萄干
卷起来
切块摆入蛋糕盒中二次发酵
发好了
刷上蛋液
入烤箱170度20分钟就可以了
烤出来了不错吧