这道菜营养高，味道鲜。 为最爱的人做美食是最快乐的，爱是给予，而不是索取。
土豆去皮，先切成片
将土豆片切成丝
将土豆丝放入盆中，用冷水泡上
将猪肉切成丝，胡萝卜切成丝，麻椒切成丝，大葱切成片，姜切成丝，蒜切成末放入盘中
炒勺中放入大豆油烧开，放入花椒面.肉丝.胡萝卜.大葱.生姜翻炒，然后放入土豆丝.生抽.精盐翻炒均匀炒熟，放入麻椒.蒜末.家乐鸡粉翻炒
将菜盛入盘中
这道菜加入家乐鸡粉味道鲜美