前阵子新入一台面包机,于是懒人自有懒人发挥的地方,分别做了猪肉干,面包和披萨,享受美味的同时,自己也能解放下双手,两全其美的做法。
猪肉切小块
放入面包桶内
加入所有辅料,除芝麻外所有调料
搅拌均匀腌制15分钟左右
启动烘烤功能,选择颜色深色,烤制35分钟(中途要打开用筷子搅拌下使其上色均匀及入味)
结束后,将面包桶取出,倒掉桶内多余的汤汁,除桂皮和大料外其他所有辅料都取出
启动翻炒功能45分钟,结束后再按一次程序30分钟,加入白芝麻,启动即可,这样干香有嚼劲的五香猪肉干就做好了
不喜欢颜色深的可以减少老抽的用量