最早看见捷赛自动烹饪锅是在淘宝,觉得这个锅使用真是太方便了。不管是炒、蒸、煮、炸样样都行,真是懒人的福音,菜鸟们的做菜煮饭的好帮手。 锅子在炒菜的时候不怕糊锅,会自动收汁到合适的程度。煮饭时不怕溢锅,放心地做银子汤、棒子面粥等等易溢锅的食材。 我做的这道樱桃肉,肉切的小小的易熟易入味,快速完成,各位吃货可以一试啊。
准备了食材
把肉矢状面一分为二,约有1厘米厚的片
把肉切成长条,从中间切一刀不要切断
然后切一刀不要切断再切一刀切下去,肉呈田字状。继续这样切
把葱切成段,姜切成片
捷赛锅中加入水烧开,放入肉,加入料酒、葱、姜烧开后捞出备用
锅倒出水洗干净,手动档烧热加入油和番茄酱
加入2杯水,放入一勺糖,一勺白醋,适量的盐,大火烧开,小火十五分钟
收汁时加入半勺白醋,勾入少许水淀粉出锅。装盘
选瘦的稍多的,做之前先微冻,这要好切