自己到田里挖的荠菜，回来摘洗干净，加上猪肉，韭菜包成饺子，老公说，好吃，吃到了春天的味道。
面粉加入水揉成面团
猪肉切丁加入酱油腌一会
韭菜摘洗干净切碎
荠菜摘洗干净，焯水后用清水浸泡2-3小时后，挤干水分
荠菜切碎
荠菜碎，韭菜碎放入干净盆中，加入肉丁
加入油，味极鲜酱油
加入盐
加入鸡精拌匀成馅
醒好的面团揉匀，揉成长条，切成剂子，擀成饼
取一个饼放入馅料
包成饺子
全部包好了，入锅煮熟即可
煮饺子时在水里放点盐或葱段可防粘