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韭菜洗净切碎，木耳泡发剁碎，鸡蛋炒熟，加油，盐调匀
面搓条状切剂子，把剂子摁扁，擀成饺子皮
把调好的馅放到擀好的饺子皮里，包成饺子
把饺子逐个包完
锅里加水，水开后把饺子下到锅里，把饺子搅一下至饺子漂起来，开锅后再加一次凉水就饺子熟了
因为是素馅的，煮饺子好过程中加一次凉水就好