腊肠是南方好姐妹快递过来的，在这里还是要表示感谢。
荷兰豆摘好、洗净
腊肠斜切成薄片
起锅倒入花生油
油稍许加热后，放入腊肠翻炒几下后，推到一边，在放入花椒面、蒜末爆锅
然后放入荷兰豆翻炒，接着放入精盐、海鲜酱油，翻炒均匀即可出锅
这个菜也是爆炒，荷兰豆不用炒时间长，那样的话口感就不脆了；精盐也不用多放，腊肠本身就有咸味