益母草是一种常见的中药，主要治疗妇女月经不调。由于它含有硒和锰等微量元素，可抗氧化、防衰老、抗疲劳及抑制癌细胞增生，还具有养颜的功效。鲫鱼药用价值极高，其性平味甘，入胃、肾，具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。
准备食材
鲫鱼去鳃、鳞和内脏洗干净备用
姜切丝
热锅凉油下姜丝煎香
下鲫鱼煎到两面焦黄
下开水煮10分钟左右
加入益母草一起煮10分钟左右，出锅时加盐和鸡精调味即可
鲫鱼要先煎香再下开水煮，这样汤才能煮出奶白色的汤。\n2、益母草我用鲜的，如果用干的就要减量