马蹄具有清热生津，凉血解毒的功效，红枣、桂圆可补血养颜，白果可降低血清胆固醇。
马蹄用水充分洗净
然后削去外皮（马蹄的皮比较厚，要小心手呀）
切小块
红枣洗净
桂圆去皮备用
白果去皮备用
冰糖
砂锅加入冷水，倒入枣（水的量稍微大点）
桂圆
加入马蹄块大火煮开，转中小火10分钟
加入白果
冰糖继续煮10分钟即可
冰镇后更好喝
冰糖的量可以自由调节白果好熟，不要早放，如果用干的要提前泡发