这季节喝马蹄番薯糖水正合适，简单的原料，不简单的味道。马蹄的脆甜爽口、番薯的软糯香甜，还有那一口甘甜无比的汤水，在炎热的午后来上一碗真是舒服极了！我那淘气的小侄女一听是清热降火的，死活不肯喝，在我的逼迫下喝了一碗居然还要……
马蹄清洗干净，去掉上面部分，用刀背轻轻拍扁
红薯削皮切成滚刀状
锅里倒入水，将马蹄、红薯加入，大火煮沸后加入红糖，转小火煮30分钟
清香甘甜的马蹄番薯糖水就完成啦！
1⃣️马蹄可以去皮，一定要拍扁，糖水会更加清甜
2⃣️红糖不用太多，红薯本身就有甜味了
3⃣️煮的时间可以根据番薯而定，如果用筷子能轻易插入即可，不然番薯会煮散的