自己酿点果干醋,喝的时候兑上水,营养又健康。
准备食材,做果醋要选用纯粮食发酵成的醋,
葡萄干、红枣、枸杞分别用清水清洗两遍捞出控水
所有食材用厨房用纸吸干水分,放到有阳光的地方晒干表面的水分
找一个可以密封,又无水无油无异味的瓶子,把葡萄干、枸杞、红枣一层冰糖,一层果干的放入瓶中,最后倒入高于果干的醯官醋原浆米醋密封
葡萄干、枸杞完全泡涨,每天取点醋液和果干加入适量的温水和蜂蜜即可食用