家里还有好多红豆百合,煮碗红豆糖水吧。
提前一天浸泡干百合和红豆。中间换几次水
第二天要煮时,再来清洗莲子。卖莲子的老板说不要浸泡,直接洗了煮
将浸泡好洗好的百合和红豆放进电饭煲内胆,莲子和冰糖一块加入
加入适量水,根据人数决定,三个人,4碗半到五碗水的样子。电饭煲煮汤程序
煮好后,不要急着开盖,焖一下,不太烫了再盛出来。如果觉得不够甜,可以再加点白砂糖
干百合和红豆一定要浸泡过夜,中间换几次水
卖家说莲子不需要浸泡,超泡越煮不烂,下次做个对比试验看看
甜度随自己喜好,喜欢甜一点的再加一点糖好了。我这个是微甜,不喜欢太甜的