白蒿也叫茵陈，春天应季菜。用它来蒸馒头，味道清香又营养
面粉里加入水，酵母，白糖揉成面团醒发至两倍大，呈满满的蜂窝状即可
白蒿在开水里烫30秒
捞出放在料理机里打碎
少许干面粉，拌成面絮
将拌好的面絮和发好的面团揉在一起，揉均匀光滑之后松弛20分钟
搓成粗条，切成均匀大小的剂子
成光滑的馒头状，二发40分钟。开水上锅蒸15分钟，关火后闷三分钟即可