这道汤味道清甜，粉葛有清润调理肠胃，降糖消渴，清心除烦去骨火的功效，加上猪骨，健脾养阴，生津止渴，清热泻火。
生姜3片，蜜枣1个，陈皮一块
粉葛去皮后切滚刀块
猪骨冷水下锅，加点料酒去腥，煮沸后捞起猪骨
将食材（猪骨、粉葛）和汤料（姜，陈皮，蜜枣），一起放入陶瓷隔水炖盅
加适量水，慢炖2-3小时
粉葛的皮不好去，如果购买当天就煲，可以请卖家帮忙去皮
我用陶瓷隔水炖煲的，300w功率的慢炖煲，煲两三个小时，如果用灶火，建议所有食材大火烧开后在转小火煲1.5-2小时
两三人吃的量，蜜枣放1粒就可以了，放2粒，太甜了