第一次尝试做熏鱼，味道很好酸甜适中。不错的美食大家可以做来吃美味还可以出门旅游携带很方便。
鲤鱼洗好去头去尾只要中间切成大块 加入盐葱姜蒜料酒腌制30分钟
香叶八角等备好
锅中烧水加入香叶茴香八角桂皮煮香
加入白糖
加入料酒生抽
加蚝油
加老抽 烧开熬制到汤汁浓稠
倒入碗里等凉了放入冰箱冷藏
另外锅中倒油炸鱼块炸到两面金色
炸好鱼捞出立刻放入冷藏好的汁里
入味上色
摆盘撒葱花即可
熏鱼就是调汁味道要好，泡出的熏鱼会很好吃的