西红柿酸汤荞麦面，酸爽开胃，太适合这个冬天了
西红柿划十字刀，开水浸泡，撕去外皮，切小块
放入锅中，翻炒出汁
放入金针菇，香菇，口蘑
倒入开水没过食材
一勺盐，生抽，蚝油，胡椒粉，番茄汁
先煮五分钟，再让如荞麦面
继续煮五分钟
加入荷包蛋