这个汤面是我从小最喜欢的。在我小的时候每次生病没有胃口的日子,妈妈问我想吃什么,我都会让妈妈做这个面,放土豆的汤面。到如今依然喜欢这个味道,自己经常会做给自己吃。很朴素的一碗面,味道却不一般的好。 做法简单的番茄土豆汤面!开胃酸爽!这样的一碗真不够,汤的味道鲜美香浓!你们可以试试哟!
西红柿去皮切块
土豆去皮切成宽条
大葱切碎
鸡蛋打散
烧热油,下葱花爆香
西红柿下锅炒匀
土豆条下锅,加入一勺生抽提鲜,适量盐炒一分钟入味儿
加入足量水
水开下挂面煮熟,鸡蛋淋进锅里,淋入香油关火
撒上香葱,汤面好了。真的很经典,味道超级赞
如果西红柿口味比较酸,那在炒西红柿的时候可以放半勺白糖进去缓解一下酸度
中裕鸡蛋挂面绿色无公害新鲜鸡蛋和面,不加鸡蛋粉,并经冷链速冻杀菌模式精加工而成,制成品柔韧爽滑,麦香味浓郁