夜宵,来碗焖面,不错的选择,简单又方便,素菜也可以根据自己冰箱里的,有啥就加啥,没有特别的要求。一碗面、一碗汤,满足!!
准备好食材,面条、香锅、还有豌豆荚、又伊鲜柚子酱油、生菜;香菇,切成片,豌豆荚,剪去两头
热锅,放入是适量的油,油要比平时的量多点
加入香菇,翻炒
再加入面条
淋入,老抽和水,这个量要多点;焖烧
待水分,烧得快要干的样子,搅拌下
倒入事先焯水的豌豆荚,搅拌
调入适量的盐,盐的量不要太大,前面已经放了老抽了
再跳入点又伊鲜柚子酱油,搅拌,翻炒下
最后,放入生菜,翻炒;就可以出锅了!
雨夕碎碎念:
面条放入的时候,加入的老抽和水的量要多些,要把面焖熟
待水快要干的时候,用筷子搅拌
还有油的量要比平时稍微多放点