豌豆荚是妈妈种在阳台的无公害蔬菜,口感清甜,非常喜欢
准备好瘦肉
切片后放生粉、料酒、酱油拌匀
腌制10分钟
生姜、大蒜切片
热锅冷油
下姜蒜爆香
放入肉片
翻炒
豌豆荚去老筋,胡萝卜切片
放入锅中
放盐、花椒粉
加少量清水
炒熟
装盘即可食用