最近不能吃辣椒，这道菜不放辣椒，也很好吃
土豆切片，清泡
姜切片
肉切片
油热后放入姜片，放入肉片，炒2分钟后放入土豆，炒到颜色变了后加入适量的盐，再翻炒一分钟，然后加点水，一分钟以后就可以装盘了
简单美味