我很喜欢吃糖醋排骨，以前经常会点这道菜，这次在朋友的指导下做了一道完美的糖醋排骨
小肋排
锅里水加入料酒烧开加入肋排
焯完水的排骨清洗干净
从新起锅加入油加入排骨
中火不停翻炒
炒至排骨表面黄黄加入味极鲜
炒匀炒上色
加入香醋
再次炒匀加入温开水炖
加入的白糖块
炖大约40分钟快收汁加入白芝麻
最后收那汁
收好装装盘
肋排焯过水，要控干水份在放锅里炒加入温水后一直炖至收汁