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地狱排骨的做法-尊龙凯时官网

by 梅子做美食

今天做的这个排骨名字超有个性:地狱排骨,非常香,轻轻松松就能脱骨,搭配着大米饭,超下饭

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地狱排骨营养建议

地狱排骨的食材2人份

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地狱排骨的做法

1

干香菇提前泡发,胡萝卜、玉米切块,备用

2

排骨里面放入葱姜、料酒,倒入温开水,用手抓洗,去除排骨里面的血水,然后捞出来

3

排骨中放入葱姜、料酒、生抽、番茄酱、食盐、黑胡椒粉,充分抓均匀,腌制半个小时

4

起锅倒油,把排骨放入锅中,小火慢煎,煎至表层焦黄色

5

另外再起口锅,加入葱姜蒜、花椒、八角、香叶,炒出香味,然后再倒入豆瓣酱,炒出红油

6

把煎好的排骨倒入炒出红油的锅中,稍微翻炒一下,加入一罐啤酒、老抽调色、生抽提鲜,然后盖上盖子焖半个小时

7

把所有的配菜倒进去,继续小火焖十分钟,然后加入一点青红辣椒,翻炒翻炒就可以开吃了

成品图

全部做法榜单

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