蒜泥白肉是非常家常的一道菜，做起来也是非常简单。今天买的肉略微肥了点，但是配上蒜泥料汁，却一点都不腻。
准备食材
五花肉冷水入锅，加葱段姜片和花椒，煮20分钟至熟透
蒜用压蒜器压成蓉，这个才一定要多多的蒜蓉才好吃
加入麻辣油以及别的调料
再加一些蚝油，这个是进口的蒜香蚝油，和这个菜很配
拌好的料汁，是不是很诱人呢
再撒一些熟芝麻
煮好的肉，切均匀的薄片
黄瓜切成细丝，放在盘子中央
摆上切好的肉片
浇上料汁即可，之前的盘子太浅，又换了个深盘
一定要料多多才好吃