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花菜炒肉的做法-尊龙凯时官网

by 珊珊167261

每个周末只要有空,我都会自己在宿舍加餐,上周末按惯例得上炒菜,让lg挑了半天菜单,还是选择了家常下饭菜,花菜炒肉。

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花菜炒肉营养建议

花菜炒肉的食材2人份

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花菜炒肉的做法

1

把五花肉清洗干净,用水煮熟切块,把辣椒、大蒜、芹菜切好备用

2

花菜用手掰小朵洗干净

3

先把切的好五花肉煸干至表面金黄

4

加入切好的芹菜大蒜辣椒

5

一起翻炒

6

然后加入少量生抽上色

7

加入少量盐把炒好的肉先装盘,把多出来的油留在锅里

8

加入花菜翻炒

9

分二次加入煮五花肉留下的汤,使花菜能快速炒熟

10

然后加入少量盐

11

加入炒好的肉

12

一起翻炒3秒,再加入少量鸡精装锅完成

成品图

花菜炒肉的烹饪技巧

选五花肉煸出油份再炒花菜肉会很香,但会比较硬一些,喜欢嫩一点的肉,就挑瘦肉吧
加入二次煮肉的汤,可以使花菜快速炒熟

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