芋头,紫薯,番薯,红豆,这样的糖水让你温暖整个冬季! 补中益肝肾,芋头的软糯,红糖的甘甜,一碗下去整个胃都是暖暖的。 红糖的好处大家肯定都知道,经常喝红糖面色红润气血通畅~ 医学专家提醒人们:红糖具有独特的滋补保健功效,尤其是女人更不可“百日无红糖”。 秋冬天气干燥,喝糖水有滋润的作用!浓糯的口感,就如美好的感情般如胶似漆,甜甜蜜蜜。
先将红豆洗净清水泡2-3小时(为了更好的出沙,可以提前浸泡一晚上)
红糖掰成块状(煲糖水选择糖块,口味更好)
芋头,紫薯,红薯洗净削皮(糖水选择就要选择荔浦芋头,口感更糯;芋头的汁液对皮肤敏感的人接触后会很痒,怕敏感的带手套)
圆滚切块,切记不要切片,不然全部煮烂煮散(圆滚切法的切口平整,不损坏食物原始营养,煲汤更加不会煮散)
所有食材放入锅内,芋头,红薯,紫薯分开摆放(三种食物的含水量和软糯度都不同)
清水没过食材即可,喜欢糖水多的可以多加一点,但也不能加太多,不然红豆出沙后的浓稠就变稀了
放入电压力锅,时间20分钟结束,等10分钟后在开盖,小心烫伤
喜欢糖水多的就多加水
煲的时间15-20分钟,这个软糯度是刚好
不喜欢太甜的,可以减糖