海鲜菇,让猪肉也变得健康起来
五花肉带皮,切成3-4毫米的薄片备用
海鲜菇洗净备用
准备好需要的调料
不粘锅不放油,直接放五花肉中火煸炒至变色出油,这样比较健康也不会太腻,如果选用的肉比较瘦就要先倒少许油再放肉
放入炒料,转大火,爆香
放入味极鲜酱油及红烧酱油翻炒至变色
放入水,稍没过肉,开锅转小火炖30分钟
放入海鲜菇和盐
翻炒均匀再炖10分钟,海鲜菇会出汤,可以不加盖大火收汁
成品