干锅菜花这样做，鲜香清脆。
菜花洗净焯水一分钟，捞出过凉水
锅中少油，下五花肉炒出油
加入蒜片、干辣椒，1勺老干妈，洋葱炒香
加入青红椒、倒入花菜，翻炒片刻
加盐、糖、老抽、蚝油，炒匀后焖煮一会儿，出锅前撒些蒜叶即可