【咖喱牛腩】 详细视频教程可关注优酷或新浪微博 优酷视频教程：http://v.youku.com/v_show/id_xmtmymzcwmjc0oa==.html?from=y1.7-1.2 新浪微博：http://weibo.com/cicimiyu
牛腩400克、土豆200克、胡萝卜150克、洋葱100克
咖喱50克、料酒20克、生姜20克、大蒜30克、洋葱30克
牛腩切大块
生姜切片
大蒜切片
大葱切片
洋葱去头切开
胡萝卜切片
土豆切块
牛腩冷水下锅，煮开后、沥干水备用
锅烧热，放入牛腩煸油，加入料酒
放入生姜、大蒜、大葱、洋葱翻炒
放入土豆、胡萝卜翻炒
咖喱热水融化
将炒过的牛腩放入咖喱汤里熬30分钟就可以出锅了
装盘
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