茶树菇营养价格很高，含有人体所需的18种氨基酸。特别是人体不能自身合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等营养成分。除此之外，茶树菇还含有丰富的b族维生素和矿物质元素。 这道汤，滑滑嫩嫩的鸡肉，脆嫩爽口、味道鲜美的茶树菇，清香的汤，好喝。
黄豆装碗里，加水浸泡6小时
鸡肉洗干净，斩块，装碗里
锅里加水烧开，鸡肉倒入锅里，焯2分钟后，捞出，用清水洗干净装碗里
泡好的黄豆过水洗干净，和鸡肉一起倒入锅里，放入姜片
注入适量清水，加入料酒。盖上锅盖，摁住煲汤键，定时煲汤1个半小时
茶树菇去节头，洗干净装碗里
1个小时后，打开锅盖，茶树菇放入锅里，搅拌均匀。盖上锅盖，继续煲汤
汤快好的时候，打开锅盖，加盐调味，拌匀即可出锅
盛碗