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香菇酿肉的做法-尊龙凯时官网

by a芈菇凉

香菇酿肉是由香菇和肉馅焖煮而成,味道鲜美,做法简单

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香菇酿肉营养建议

香菇酿肉的食材2人份

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香菇酿肉的做法

1

所需食材清洗干净,香菇选肥肥的,大小均衡的,放水里泡5分钟

2

香菇用剪刀剪去香菇根部,保留完好的香菇头,将香菇根部切丁

3

猪肉切块,姜和葱切碎

4

一起放料理机里打成肉糜

5

香菇丁倒入肉糜,加入盐,料酒,老抽,蚝油,糖,胡椒粉用筷子一个方向搅上劲

6

用勺子挖一勺肉圆放在香菇上面(如果香菇不稳,可以在香菇顶部削一层皮),放入盘子,上锅蒸15分钟

7

蒸好后会有些汤汁,倒入干净的锅里,倒一点蚝油和老抽烧开浇上面就可以了

8
成品图

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