乌鸡和猪骨都收拾干净,冷水下锅加热,加入姜片,焯掉血水后洗净沥干备用
用水再次洗净后洗净沥干备用
党参,山药,云苓,白扁豆,白术,玉竹,北芪以及去核的红枣,先泡洗干净,然后沥干备用
煲中煮开水,水开后加入所有食材,再次煮开后转用煲汤模式再煲约两个小时
食用时加盐调味即可!