北方人喜欢吃面食，更爱吃蜜豆做的豆包，今天用青稞面粉做的蜜豆包，简直不要太好吃哟，青稞面粉营养丰富，口感独特，而且食用方法多变，平时经常食用可以滋养身体，也能预防三高，包了蜜豆营养翻倍不打折哟……
首先备齐所有的食材，蜜豆我是图省事买成品的，也可以自己煮哟
面包桶里加入称重的青稞面粉和酵母，白糖和温水
启动和面模式，10分钟后放入猪油，继续启动和面模式和面10分钟
和好的面团揉圆，放入大一点的容器里
盖上保鲜膜，放入蒸箱启动发酵模式进行发酵
这个时候把蜜豆取出称重备用
发酵好的面团呈蜂窝状态
发酵好的面团，排气揉匀后分成6份
取一个面团擀扁，放入20克蜜豆
然后封口揉圆
用面钳随意夹出花纹，没有工具可以忽略此步骤
依次做完所有的蜜豆包，底下铺上玉米叶
蒸锅倒入适量的清水，把做好的蜜豆包放入蒸锅进行二发
蜜豆包胚发至原来的1.5倍，大火烧开蒸20分钟关火焖5分钟即可
青稞面粉因产地不同，吃水量不一样，所以温水和面的时候，可根据个人口味自行增减哟……