比萨，其实没有那么神秘的哈！不就是一款漏着馅的饼么，炒个比萨酱，揉个面团，自己喜欢的肉和蔬菜放进去，在盖上马苏里拉芝士，烤箱里一烤，就ok啦！自己做的比萨真的比店里的好吃多了哦！快来试试吧！金枪鱼罐头一般超市里都有的，黑橄榄可以网购的哦！ 我的微信公众号【杜鹃花美食】，关注后即可查看我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦！
高粉、低粉、奶粉、黄油、酵母、盐、糖混合后加入清水
揉成面团、面团揉12分钟左右，揉至十分劲道。然后盖上保鲜膜放在温暖处发酵至2倍大
发酵好的面团取出，重新揉2分钟，排出面团里的空气，然后擀成一张大饼。将饼擀成比8寸比萨盘略大即可
将饼放入比萨盘里，多余的面可以切去，用叉子在面饼上均匀的插上排气孔
刷上一层植物油，室温下放置15分钟。
先在面饼上均匀的抹上一层比萨酱，然后铺上薄薄的一层刨丝的马苏里拉芝士。如果不想自己炒比萨酱，也可以用番茄酱来代替，但是自己炒的比萨酱会更好吃哦！
然后再放入金枪鱼，和黑橄榄以及切开的小番茄，在放一层马苏里拉芝士。为了让比萨更好看，其实可以将小番茄和黑橄榄放在马苏里拉芝士的上面哦！放入烤箱180度，烤20分钟即可出炉享用美味啦！