口味酸爽,开胃的菜
准备食材
肉切片,姜切片,葱切花
粉条用热水烫一下捞出备用
热锅凉油,放入猪肉翻炒
放入料酒
放入葱花,姜,花椒面炝锅
放入酸菜翻炒
放入酱,盐翻炒
放入清水翻炒2分钟
放入粉条,味精翻炒
翻炒均匀,即可出锅