最近，小主放假在家，我这换着花样做面包。 一次，在微博上看到了金大旺老师红糖桂圆面包，很喜欢，在其配方的基础上略做了改动，浓浓的红糖包裹着浓浓的桂圆的味道，越嚼越香啊！ 换了个口味，俺家小主非常喜欢。
准备好所用的原料
将桂圆干泡软沥干、将红糖放入热水融化晾凉（水的量在配方量里），核桃仁烤熟切小块
除桂圆干、核桃仁、黄油外，其他原料入面包机混合，执行揉面程序
再加入黄油、桂圆干、核桃仁继续揉面至光滑
将揉好的面团放在发面盆里，室温下发酵
面团发至两倍大，扎孔排气
将面团按100克一个分成小面团，松弛20分钟
将松弛好的面团塑形后放在烤盘里，进行二次醒发40分钟
按自己喜欢的开始割口，用粉筛撒上干粉
放进预热的烤箱里，180度烤20分钟即可