在家也能做出餐厅级的小炒肉，而且更健康。
主要食材备齐
五花肉切片备用
蒜薹洗净切小段，红椒去根去籽切丝，大蒜切末备用
锅中倒入适量恒大兴安芥花籽橄榄油
下蒜末煸香后下五花肉片翻炒至色白
放入2茶匙豆豉翻炒
倒入蒜薹段、红椒丝继续旺火翻炒
再加入2茶匙黄豆酱炒匀
炒匀后试下味道，如果觉得味道淡，可放入少许盐调味就可以装盘了
放盐建议少放或不放，因为豆豉和豆瓣酱都是咸味调料小炒切记以旺火炒最好